{"title":"Limpio y seco","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFresco, nítido y seco\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSakes ligeros, refrescantes y de final limpio, que se despiden rápido y dejan la boca lista para el siguiente bocado. En Japón este estilo se asocia con Niigata y con la expresión \u003cem\u003etanrei karakuchi\u003c\/em\u003e: ligero y seco. Si te gustan los vinos blancos secos o una cerveza bien helada, empieza aquí. Sírvelo frío con ceviche, conchitas u otros mariscos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiku-masamune-junmai-taru","title":"Kiku-Masamune Taru 720 ml","description":"\u003cp\u003eEl único sake \u003cem\u003etaru\u003c\/em\u003e de nuestra selección, madurado en barriles de cedro Yoshino. La madera le deja un perfume inconfundible que lo vuelve difícil de olvidar, y que funciona especialmente bien con la brasa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Cedro · Umami al frente · Especiado al final\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Unagi kabayaki · Yakitori · Soba · Anticucho · Parrilla\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePedir así:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e«El que sabe a madera de cedro.»\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Buscar algo distinto · Maridaje con parrilla y brasa · Sobremesa larga\u003c\/p\u003e","brand":"Kiku-Masamune Sake Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52306374590695,"sku":"MS-KIKUMASAMUNE-TARU-720","price":113.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5241\/3927\/files\/KikuMasamuneJunmaiTaru720ml.png?v=1784131840"},{"product_id":"midorikawa-junmai-green-river-720ml","title":"Midorikawa Junmai Green River 720 ml","description":"\u003cp\u003eEl junmai clásico de Midorikawa, conocido fuera de Japón como Green River. Elaborado con arroz Gohyakumangoku y Hokuriku 12, fermentado lento a baja temperatura y madurado cerca de un año en la bodega antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo busca llamar la atención: es limpio, seco y fácil de acompañar. Realza la comida en vez de competir con ella, que es exactamente la idea de esta bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Arroz · Mineral · Final limpio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Sashimi · Pescados y mariscos · Cocina japonesa con dashi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePedir así:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e«El junmai de Niigata, limpio y seco.»\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Acompañar la comida · Quien busca un sake sin estridencias · Beber frío o tibio\u003c\/p\u003e","brand":"Midorikawa Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52686591656167,"sku":"MS-MIDORIKAWA-JUNMAI-720","price":110.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/5241\/3927\/files\/Midorikawa_Junmai_sake_720ml_bottle.png?v=1792027521"}],"url":"https:\/\/modosake.pe\/collections\/territorio-limpio-seco.oembed","provider":"ModoSake","version":"1.0","type":"link"}