Yukisuzume Tokubetsu Junmai Sumine 720 ml

Por qué lo elegimos

Lo elegimos porque cuenta algo de su lugar: está elaborado con Shizuku Hime, un arroz cultivado en Ehime, la misma prefectura de la bodega. Es un tokubetsu junmai de sabor puro, que empieza con un aroma generoso y evoluciona hacia una rica complejidad en boca. Seco y versátil, acompaña la comida de todos los días, también la peruana. Y como Yukisuzume tiene una larga relación con el sake servido tibio, vale la pena probarlo a distintas temperaturas.