Kamotsuru Tokusei Gold Daiginjo 720 ml
Por qué lo elegimos
Lo elegimos por su historia: fue el primer daiginjo que se vendió al público en Japón, en 1958, y ayudó a definir el estilo suave y aromático de Hiroshima. Elaborado con arroz Hattannishiki de la región, es frutal, floral y de final limpio. Y tiene un detalle que nadie olvida: dos hojas de pan de oro con forma de flor de cerezo flotando en la botella. Para celebrar, o para descubrir qué es un daiginjo, es una introducción memorable.
¿A qué sabe y cómo tomarlo?
Nota de cata
Manzana verde · Melón · Pera · Arroz
Temperatura
Bien frío
Con qué tomarlo
Sashimi · Sushi · Ceremonias y celebraciones
Después de abrirlo
Refrigerado y bien tapado. Una vez abierto, disfrútalo dentro de las dos semanas.
Pedir así
«El del pan de oro, para celebrar.»
EquilibradoFicha técnica
- Bodega
- Kamotsuru Sake Brewing
- Origen
- Hiroshima, Japón
- Clasificación
- Daiginjo
- Arroz
- Hattannishiki
- Pulido
- 50 %
- Alcohol
- 16 a 17 %
- SMV
- +1.5
- Acidez
- 1.2
- Cómo tomarlo
- Bien frío
Si la bodega no publica un dato, lo indicamos.