Por qué lo elegimos
Lo elegimos para completar la serie SAKAOTO con su expresión más fina. Es un junmai daiginjo de aroma frutal intenso, que se despliega apenas se sirve, con la riqueza elegante del Yamada Nishiki y una textura suave. Su pasteurización a fuego preserva la frescura del sake recién prensado. Junto al SAKAOTO Yamahai, muestra cómo una misma bodega puede ir de lo intenso a lo delicado. Para celebrar, o para acompañar mariscos y postres con fruta.
¿A qué sabe y cómo tomarlo?
Nota de cata
Frutal intenso · Textura suave · Elegante
Temperatura
Frío
Con qué tomarlo
Mariscos · Tiradito · Postres con fruta
Después de abrirlo
Refrigerado y bien tapado. Una vez abierto, disfrútalo dentro de las dos semanas.
Pedir así
«El daiginjo frutal de la serie SAKAOTO.»
Ficha técnica
- Bodega
- Kikuchi Shuzo
- Origen
- Okayama, Japón
- Clasificación
- Junmai Daiginjo
- Arroz
- Yamada Nishiki
- Pulido
- 50 %
- Alcohol
- 17 %
- Cómo tomarlo
- Frío
Si la bodega no publica un dato, lo indicamos.