Prensa · Cosas · 20 de abril de 2025
La revista Cosas retrata a una nueva generación de cocineros peruanos que viaja a Japón para aprender de su cocina y su cultura.
Dentro de ese recorrido, el reportaje dedica espacio a la elaboración del sake y a las bodegas tradicionales, mostrando cómo la bebida forma parte del diálogo entre ambas cocinas.
